青岛啤酒作文500字?我与青啤共成长 光阴荏苒,岁月如梭,转眼又到了收获与播种的时节。回顾这几年在珠啤的工作历程,我深切感受到珠啤蓬勃发展的热气,珠啤人团结向上、奋力拼搏的精神。作为珠啤的一名普通员工,我深感荣幸与骄傲!那么,青岛啤酒作文500字?一起来了解一下吧。

青岛啤酒赢报秋冬战役

“啊,终于能够吃到海鲜了!人都说山珍海味,这海鲜定是不可多得的美味啊。”我听到团长麦迪派我去游青岛的命令不禁一阵狂喜。

于是我毫不犹豫奔青岛,一路上还幻想着我躺在金黄的沙滩上,面前是蓝蓝的大海,一阵阵海波不时冲过来,天空中是美丽的白海鸥……哇,这简直就是人间仙境么!当然可不能忘了我美食家的天职——吃!到了青岛一定会有很多美味的海鲜,到时候可不用跟团长客气,狠狠地吃几顿滋润滋润这是必须的。想着想着,我都情不自禁地留下了口水。因此一到青岛,我就赶紧打的到了海边找个旅馆住下,只等着晚上去外面大吃一顿。

刚到晚上,街上的人就多了起来。只见个个餐馆内都是人山人海,还有四处可见的小吃摊。这下美食家我可算开心了,在海边美食还真多!我两眼如X光般扫视四方,毫不犹豫走进一家菜单比别家便宜两元的饭馆点了一只大海蟹,反正花的是团长的钱,这点不用在乎。只见这只盘中的大海蟹看起来十分美味,虽说样子不怎么招人喜欢,但还是令我口水流下三千尺。我赶紧拍完照,然后开始品尝。蟹肉果然鲜美无比,我立马挥动各种工具开始消灭这只大海蟹,一只大海蟹一会儿就消失在盘中。

接着,我又意犹未尽地盯着菜单看了一会儿,决定来一道“酱爆香螺”。“托团长的福,这回可算吃了个够,哈哈。

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青岛啤酒秋冬大练兵文章

我与青啤共成长

光阴荏苒,岁月如梭,转眼又到了收获与播种的时节。回顾这几年在珠啤的工作历程,我深切感受到珠啤蓬勃发展的热气,珠啤人团结向上、奋力拼搏的精神。作为珠啤的一名普通员工,我深感荣幸与骄傲!

记得我刚到珠啤时,对啤酒方面的知识还不是很精通,对于新环境、新事物也比较陌生。但是,“珠江啤酒”是一个团结的集体,像一个温馨的大家庭,在公司各级领导的不倦指导下,在公司同事的热心帮助下,我很快便融入了这个快乐向上的团队里,了解到公司的性质及其在啤酒产市场上的需求,我渐渐的爱上了“珠啤”。

作为公司的员工,无论何时何地,我深知自己的一言一行都代表着公司的形象,所以我不断努力,提高自身的素质,高标准的要求自己,在高素质的基础上更加强自己的专业知识和专业技能的提升,努力做好自己的本职工作。

珠啤——我成长的家园。

酿造部李汉江

我的家乡青岛作文400字作文

提起食品,现在最热点的问题是安全与卫生.如何做好啤酒厂的食品安全与卫生工作,杜绝事故、排除隐患,使之在符合国家相关法律法规的前提下运行,各啤酒厂都应引起重视.结合具体的工作体会,笔者认为应该从以下几方面开展工作.

一、严格遵循相关食品安全与卫生法律法规

青岛啤酒厂作为具备出口资质的啤酒生产企业,同时也作为2008年奥运会啤酒专供企业,和我们相关的法律法规比较多,共计109个,相关的法律法规以及管理办法分别为:

1、法律法规

包括《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国进出口商品检验法》、《中华人民共和国进出口商品检验法实施条例》、《国家重大食品安全事故应急预案》等9个国家级的法律法规.

2、作为出口食品企业,相关的《出口食品企业管理规定》、《出口食品生产企业卫生注册登记管理规定》、《中华人民共和国出口食品卫生管理办法》、《出口食品生产企业卫生要求》等4个管理规定.

3、作为啤酒生产企业,国标中的卫生规范分别为食品企业通用卫生规范、啤酒厂卫生规范等2个规范文件.

4、其他国家级的通用要求

《预包装食品标签通则》、《食品营养强化剂使用卫生标准》、《食品添加剂使用卫生标准》、《生活饮用水水质卫生规范》(2006)、《推荐的国际操作规范-食品卫生总则》及附件《HACCP体系及其应用准则》等8个通用要求.

(1)食品卫生管理办法

酒类卫生管理办法、食品添加剂卫生管理办法、食品容器内壁涂料卫生管理办法等9个食品卫生管理办法.

(2)安全卫生标准

粮食卫生标准、啤酒、发酵酒卫生标准、生活饮用水卫生标准、硅藻土卫生标准等12个安全卫生标准.

(3)包装材料类相关标准

食品包装用聚氯乙烯瓶盖垫片及粒料卫生标准、食品包装用聚乙烯成型品卫生标准、食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生标准等6个包装材料类相关标准.

(4)限量标准

食品中真菌毒素限量、食品中污染物限量、食品中农药最大残留限量、包装玻璃容器 铅镉砷锑溶出允许限量等8个限量标准.

(5)方法

瓶装酒、饮料塑料周转箱、食品中黄曲霉毒素B1的测定方法、进出口酒中二氧化硫的检验方法、分光光度法、饮料酒分类、发酵酒卫生标准的分析方法等62个相关方法.

应该说,关于食品安全及啤酒厂卫生规范,国家的法律法规是比较健全的,作为生产企业,最关键的问题是要将相关法律法规仔细研究,在日常工作中关注细节,避免违规.

二、公司相关文件及管理结构

作为啤酒生产企业,我公司2002年在全国首家通过了HACCP体系认证,2006年通过了ISO22000体系,2007年又入选2008届奥运食品专供企业,在管理文件及管理结构上经过几年的不断进步,现在已经比较完善,相关文件架构以及顺序分别为:

食品安全前提方案、食品安全危害控制程序、食品安全前提方案、青岛啤酒主要原材料、成品特性及预期用途描述、食品安全管理体系验证管理程序、危害分析工作单、HACCP计划表、青岛啤酒特性及预期用途等一系列文件,这些文件都是按照ISO22000体系的要求来编写的,但是我们和国家标准相比,还没有做到完全一一对应,有些由于硬件设施及工作习惯问题,还达不到国家标准要求,在编写文件时没有予以体现,如厕所的设计、厂区绿化的要求、窗台以及厂区地面要求等.

三、目前存在的主要差距

在食品安全管理方面,我们与食品安全要求还有一定的差距,在管理较好的工厂,给我们印象最深的不是设备上的差距,也不是员工素质或工作态度上的差距,而是一种理念上的差距.在管理规范的啤酒厂,无论是厂区绿化还是车间内的卫生,都是干干净净,一切井井有条,秩序井然.今年3月份,百威公司ART LIM 先生来我厂进行微生物项目交流时,针对现场给我们提出了一些问题,例如给管道刷油漆时,油漆溅到旁边墙壁上没有清理,管道保温,不锈钢外皮塌陷等这些在我们看来无关紧要的事情,在他看来便是比较严重的问题.

在啤酒酿造过程中,我们所用的原料及添加助剂现都符合国家相关法律法规.在设备的清洗及消毒方面,虽然国家的相关法律法规并没有明确要求,但我们的供应商都在努力达到符合国家规定的有关指标.

作为青岛啤酒主要生产基地,我厂多年来始终将食品安全及工厂卫生作为工作的重点,设立了工艺卫生专项奖励,在工厂投资上优先考虑,2008在工厂卫生方面进行了大量实质性的工作,如成品库地面的改造、存瓶区地面的改造、厂区地面的修补、室内墙壁粉刷等,为厂区环境和卫生水平的提高打下了基础.

四、目前的工作及下一步设想

2008年,工厂第一次设立了工艺卫生专项奖,根据公司相关工艺卫生标准,结合我厂实际,对酿造部、包装部、生产部、工程部等4个部门,制定了查核表,对和产品相关的所有区域进行检查并打分,依据现场卫生改进情况及进步快慢,问题整改情况进行奖励和扣罚.

各部门领导及分管领导对工艺卫生也高度重视,对检查出的问题,在力所能及的范围内都尽快给予解决,经过第一季度的努力,以上4个部门全部按照企业年初制定的目标有序开展工作.

现场的改善,一方面是硬件的改善,另一方面需要精心的维护.例如,成品库地面,在刚铺上树脂地面不到一周时,红色的地面经常被一层灰尘覆盖,已经不符合企业工艺卫生要求,经生产部与综合部进行协商整改后,现在成品库地面已经达到企业工艺卫生标准,基本做到一尘不染.

对于责任不清的问题,经过多部门沟通,现都已各负其则并见成效.如成品库去除了2个漏水的水龙头,干燥炉底部卫生得到很大的改善、制麦一楼酿造部也在积极进行整改.

在食品安全方面,我们对各个投料口基本实现了人工管制或者视频监控,但是在习惯上还没有全部彻底的进行改变.如前段时间检查糖化工段时,发现有个别门没有关闭、挡鼠板没有及时安装,如何让食品安全、产品质量和生产一样成为全体职工真正关心的问题,而不是一种负担,将成为我们近期乃至很长一段时间的工作重点.

综上所述,在食品安全及工厂卫生方面,我们还有很长的路要走,还要进行大量实质性、基础性的工作,随着经济的发展,食品安全必将成为一个食品生产企业最为关心的问题,这将是一个食品企业能否生存的基础.在以后的工作中,我们将强化熟悉和了解各种标准规则,并在日常工作中逐步改进完善,使我们的企业能够完全符合食品安全生产的要求.

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青岛啤酒迎战双节文章

青岛的美丽,美在其经济腾飞。这里有著名的海尔集团、双星集团和青岛啤酒。 可谁知道,那位老太太却慈祥的跟那个小女孩说:“小朋友,你的发夹掉在地

喝酒后的感受

珠的雅称。青岛是典型的温带季风气候,冬无严寒,夏无酷暑,四季鲜明,青岛是全国有名的避暑胜地,适宜的气候也孕育了青岛独特的风景。

红瓦绿树碧海蓝天是青岛带给人的第一印象,颇具风格的德式建筑与现代高楼大厦交相辉映,平静绵长的海岸线与蔚蓝的天空融为一体,郁郁葱葱的行道树伫立在木栈道两侧,青岛的风景的确多变。被誉为海上第一名山的崂山也坐落在这片土地,山海相依的景象曾让无数游客为之惊叹,奔腾的北九水是生命的象征,峻峭的山峰是力量的起源,千年的古刹更为这个城市平添了一份神秘的色彩。在青岛你可以春天漫步在中山公园享受樱花的浪漫,夏天奔跑在海水浴场拥抱阳光和潮水的热烈,秋天静坐在八大关的长椅欣赏枫叶翩翩起舞,冬天穿梭在劈柴院品味温暖美味的家的感觉。2008年青岛成功举办第29届奥运会帆船比赛成为奥运之城,被誉为“世界帆船之都”,在青岛奥帆中心你可以领略青岛这个城市的繁华和宁静。

说起青岛的美食就不得不提两样东西,那便是海鲜和啤酒了。“吃蛤蜊,喝啤酒”是青岛人民生活最真实的写照。青岛啤酒厂是最早的啤酒生产企业之一,因其味道甘甜而世界闻名,一年一度的青岛啤酒节也吸引了全国各地无数游客的眼光,在青岛喝啤酒不仅仅是味蕾的放松,也是享受一种安逸的生活。

以上就是青岛啤酒作文500字的全部内容,盼星星,盼月亮,我们终于盼来了梦寐以求的外出活动——参观青岛啤酒厂。透过窗户,老远就看见了大招牌——“用我们的激情酿造出消费者喜好的啤酒,为生活创造快乐。”这是啤酒厂的宣言,它一下子就吸引了所有人的眼球,内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。